Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella.

Colore: rosso rubino cupo con riflessi granati.
Profumo: marasche e prugne essiccate su uno sfondo speziato di pepe e chiodi di garofano.
Gusto: ricco e opulento, dal corpo vellutato e armonico, con finale sapido.

Abbinamenti: carni arrosto, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati.