Vitigni: Sangiovese Superiore 60%, Merlot Superiore 30%, Sagrantino 10%.

Colore: rosso con riflessi violacei.
Profumo: frutti rossi maturi (ribes, more) con sentori di tostato e speziato.
Gusto: morbido, di corpo, con finale gradevolmente tannico.

Abbinamenti: primi piatti con sughi di carne, arrosti e insaccati con tendenza piccante.