Vitigni: Sangiovese 98%, Ancellotta 2%.

Colore: rosso rubino cupo.
Profumo: sentori potenti nei tratti speziati di pepe che avvolgono note di amarena, mora, tabacco, cacao, caffè e un lungo respiro balsamico.
Gusto: polposo, pieno, ravvivato da un sottile freschezza e ricco nella trama tannica giovane e avvolgente.

Abbinamenti: carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati.