Vitigno: Sangiovese 100%.
Zona di produzione: Bertinoro.

Colore: rosso rubino, brillante.
Profumo: vinoso, frutta matura a bacca rossa, spezie.
Sapore: asciutto, discreta morbidezza, persistente, con tannini evidenti ma maturi.

Ottimo sia con primi che secondi piatti a base di carne.