Vitigni: Sangiovese (localmente chiamato ancora Sangioveto), Merlot, Cabernet Sauvignon.

Il Maremma Toscana Rocca di Frassinello presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso si apre con sentori gradevolmente fruttati di ciliegia e mora, arricchiti da note di cacao, tabacco e menta. Al palato profondo ed elegante, con tannini morbidi ed un buon equilibrio.

Perfetto per accompagnare le carni rosse, gli arrosti e la cacciagione, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.