Vitigno: Pinot Nero 100%.

Il Pinot Nero Riserva Vigna Sant’Urbano Hofstatter rivela la sua grande densità e concentrazione a partire da un coloro rosso rubino intenso. Il bouquet si svela lentamente, con discrezione, e rivela profumi di amarene, lamponi, geranio assieme a sussurri leggeri di vaniglia e spezie. Al palato si dimostra scattante, complesso ma ben bilanciato, con una trama tannica convincente e dotato di un’eccezionale concentrazione aromatica. Un vino rosso importante e principesco, l’esaltazione del Pinot Nero in purezza.

Colore: rosso rubino di bella concentrazione.
Profumo: note di amarene e lamponi, con delicati richiami alla vaniglia e alle spezie.
Gusto: bell'equilibrio e grande freschezza, elegante, intenso e con tannini levigati.

Da abbinare a primi abbastanza importanti ed agnello.

Vino raro, scarsa disponibilita'.