Vitigno: uva Longanesi.

Vigna: della casa vecchia.

Affinamento: affinato per 6 mesi in particolari tonneaux a tre tipologie di legno.

Con l’uva Longanesi, vitigno autoctono della pianura ravennate,la Tenuta Uccellina produce questo vino di particolare pregio.

Colore rosso granato di buona consistenza. 
Profumo persistente con ricordi di frutta rossa sotto spirito: ciliegia nera, visciole.
Sapore: di buon spessore, avvolgente, anche se un po’ ruvido per ricchezza di tannino.

Da abbinarsi a piatti importanti di carne rossa e cacciagione.

Temperatura di servizio 18-20 °C.