Vitigni: 50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Trebbiano, 10% Malvasia di Candia.

Colore: oro consistente.
Profumo: aromi ricchi e mediterranei di agrumi, erbe aromatiche e fiori gialli con echi minerali e vanigliati.
Gusto: pieno, secco, persistente e fresco.

Abbinamenti: zuppa di pesce in bianco, antipasti caldi di pesce, uova e torte salate.