Vitigno: Silvaner.

Colore: giallo paglierino.
Profumo: bouquet minerale, speziato e fruttato di mela e pera.
Gusto: raffinato, delicato ed armonioso.

Abbinamento: ottimo come aperitivo o con antipasti o crudità di pesce, primi piatti di mare o di verdure, carni bianche e formaggi non stagionati.