Il Talisker Skye prodotto nell'omonima isola di Skye. Matura in botti refill e tostate di rovere americano prima di essere imbottigliato.

Colore: ambra chiaro.
Profumo: dolce e fruttato, con sentori di albicocca e di pera, cui seguono aromi di vaniglia e di rovere tostato.
Gusto: speziato e piccante, con sentori di limone, mela, miele ed un finale affumicato di media lunghezza.

Si può gustare liscio o freddo con ghiaccio, oppure può essere adottato per cocktail.