Il "Feuilles de Cerises" è un vino liquoroso gradevolmente dolce-amaro, ottenuto dall'infusione di foglie di ciliegio selvatico in un grande cabernet-sauvignon con aggiunta di alcool purissimo, zucchero ed un breve periodo di maturazione al sole di agosto.
Si può gustare da solo, in accompagnamento a pasticceria secca o cantuccini, ma il massimo lo si ottiene abbinandolo al cioccolanto fondente puro, o aromatizzato al peperoncino.

Gradazione alcolica: 21% vol.