Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: caratteristico, buona complessità con sentori floreali di sambuco e salvia, in combinazione con aromi di pesca e albicocca, molto mineralico
Sapore: strutturato e armonico in bocca, con grande corpo salino e molto persistente
Temperatura di servizio: 10-12 ºC
Conservabilità: 8-10 anni