Uve: Sagrantino 100% Colore: rosso rubino impenetrabile con riflessi granato-scuro. Aroma: sensazioni aromatiche molto intense, con note di frutta matura e gradevolmente speziato in armonia con i delicati aromi vanigliati conferiti dalle barriques. Gusto: possente, morbido e vellutato, con retrogusto persistente ed armonioso. Abbinamenti: grandi arrosti, cacciagione, formaggi piccanti. Note: vino con capacità di lungo invecchiamento, almeno 15-20 anni.