Il Nero d’Avola di Morgante ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. E’ un vino che nasce nella prima metà di Settembre quando le uve, dopo la raccolta, vengono vinificate in tini di acciaio inox e vengono lasciate macerare sulle bucce per 15 giorni. Un passaggio che consente al mosto di tirar fuori tutto il colore e il tannino dalle fecce, per poi evolvere in barriques di rovere francese allier di secondo passaggio che gli conferiscono la morbidezza che lo contraddistingue.
Colore: rosso porpora intenso.
Profumo: aromi di amarene e more, con finale speziato e pepato.
Gusto: fruttato, caldo, fresco, equilibrato, dal piacevole tannino e persistente.
È il vino ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati.