Vitigno: Merlot.

Colore: rosso rubino.
Profumo: bouquet di prugne, tabacco e liquirizia tostata, con distinti aromi di violette dal Merlot e un'ampia gamma di profumi tra cui frutti rossi, cuoio nobile, tartufo e sottili note animali.
Gusto: struttura di medio corpo e rotonda.

Abbinamenti: carni di selvaggina di piccola e grande taglia.