Vitigno: 100% Nebbiolo.

Colore: rosso granato.
Profumo: ricco, intenso e floreale, con sentori di rosa canina, violette, ciliegie, frutti di bosco ed erbe balsamiche.
Gusto: corposo, strutturato, profondo ma anche fresco, sapido e lineare, di lunga persistenza.

Abbinamenti: secondi a base di selvaggina e carni rossi in genere, formaggi molto stagionati.