Vitigno: Picolit 100%.

Di colore giallo dorato più o meno carico è dotato di una straordinaria finezza olfattiva. I complessi profumi ricordano i di fiori di campo, di pesca e di acacia ma anche di miele prodotto con gli stessi fiori e frutti. Al palato è dolce, vellutato e armonico. Dotato di buona alcolicità se affinato in legno risulta essere ancora più composito.

Vino da meditazione è comunque sorprendentemente delizioso con alcuni formaggi piccanti o in abbinamento a pasticceria secca.