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Avi Sangiovese DOC 2006 lt 0.75

Scheda Tecnica
Tipo: Rossi
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Formato: 0,75
Annata: 2006
Produttore: San Patrignano 
Valutazione Valutazione: Nessuna valutazione
Descrizione

Uva: 100% Sangiovese
Colore rosso rubino con orlo granato. L’olfatto è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, chiodi di garofano, noce moscata e legno di cedro. All’assaggio si percepisce l’eleganza, la polposità estrattiva e la vellutata trama tannica. La vivace sapidità conduce ad una chiusura disposta su invitanti richiami di frutti di bosco e spezie dolci. Perfetto su costata di manzo e lepre tartufata.
Temperatura di servizio: 16-18 °in ampi calici capaci di esprimere pienamente la profondità e la finezza del Sangiovese.

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